旅食玩家 埃德溫 手札記

 

相信大家一定在台灣都吃過火鍋及燒烤，不過在泰國不同唷!!

他們有一種名稱叫做Mookata，就是在同一鍋裡可以又烤又煮的，非常方便

另外旁邊還會多一個使用木炭燒烤的爐子烤其他食材

類似這種火鍋BBQ的店在泰國相當多，而且價格相當親民無限時間限制吃到飽

是深受泰國人喜愛聚餐的首選之一。

 

 

這是我在泰國旅遊時去的其中一家店，也是在地人非常推薦的唷!

文章底下會再附上地址給你們~

只要是Mookata這種店，店內的座位一定相當多，而且佔地也相當大

每天過5點後就會開始陸續有許多民眾入內用餐

所以說5點前是還沒有開始營業的唷~

 

▲肉類區  提供豬、雞、牛、羊多種類的肉片隨你夾，有些是特別醃製過的

後區也有擺放一些海鮮類的火鍋食材

 

▲新鮮蔬菜區   一般我們在台灣火鍋會放的蔬菜這邊絕對都少不了

喜歡吃蔬菜的朋友在這裡也可以吃的到唷

 

▲海鮮食材區   提供蝦類、貝類、螃蟹等火烤食材 

旁邊還有提供活蝦池讓民眾可以自己體驗捉新鮮的大頭蝦

捉起活蝦後放置在旁邊的冰水槽冰動一下，蝦子就不會再活蹦亂跳了

好處是可以確保你吃的蝦子是新鮮的。

 

 

▲水果區  有各式各樣的新鮮水果，在這裡也是免費提供唷

 

▲自助霸  炒飯、炒麵、泰式小菜

 

▲甜點區  提供泰式甜點，這家店的冰淇淋非常好吃唷! 有情人果和重重的椰奶味

讓我忍不住就吃了好幾碗~

 

▲醬料區  這兩種式普遍常見的沾醬，綠色的是偏酸、紅色的則偏辣

味道不錯呢!!拿來搭配各種食材都非常適合

 

不一會兒功夫都給它夾好夾滿排滿整張桌拉~

我還會嫌它桌子太小不夠我放呢!!因為愛吃得實在太多了

 

鍋頂可以見到幾塊白色的肥豬肉，意思就是火烤後會烤出豬油來~

再使用筷子夾著肥豬肉塗抹鍋的頂部，放上食材時才不容易黏鍋而焦黑

而鍋的周圍就倒入店家提供的高湯，放入蔬菜、火鍋料即可

 

炭火燒烤這裡比較適合放些較大物的海鮮食材(蝦、貝類、螃蟹..)

因為烤架網間格較大，並不適合放肉片等食材

很重要的一點是剝開的蝦殼或垃圾要放置在盤子裡不能直接放置在桌面上唷!

不要問我為什麼!!   因為這是泰國生活裡的習慣也是一種禮貌

 

每張桌旁都會附上一灌可樂及一桶冰塊，讓你再享用BBQ的同時也能喝到冰涼的飲料

幫您解熱解油膩。

 

 

有要來泰國旅遊的朋友們不訪也要來嘗嘗看Mookata BBQ唷~

但也請注意有的店家是以海鮮為主的Mookata 只有火燒炭烤 沒有火鍋

價格也會比一般的貴一些，約在400泰銖/每人(啤酒喝到飽)

而且還有限時間，超時會被罰錢的唷~!

▲店家地圖

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★店家資訊☆

店名:  เป๋าตุงกุ้งย่าง สาขาที่4  (不限時，自助吃到飽)

地址:  สาขารังสิต คลอง2 ถนนรังสิต-นครนายก อยู่ระหว่างซอย 57-59 ต. ประชาธิปัตย์ อ. ธัญบุรี จ. ปทุมธานี ประเทศ Thailand

      ( Rangsit Khlong 2 Branch，Rangsit-Nakhon Nayok Road 位於泰國巴吞他尼府Thanyaburi區Prachathipat街道57-59之間)

​​​​​​​電話:      0877894425 , 0943629495

​​​​​​​營​​​​​​​業時間: 每天營業時間為16.00-23.00

​​​​​​​​​​​​​​平均消費:約219-250泰銖/每人

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