嗨~各位 Edwin這次出差來到高雄左營拉~ 所以我的高雄美食紀錄又來了，這次特別推薦擁有30年老店人氣牛肉麵店，雖然網路上已被許多部落客寫過，不過既然我來到這裡，也用自己吃出的感想分享給讀者們，而且這裡也曾被食尚玩家等...電視台報導過唷!! 如今早已成為逛蓮池潭必吃的附近美食，光看他們吃和心得的分享視頻，早就想來嚐嚐看了
三牛就鄰近蓮池潭而已，走路不用5分鐘就可到達，中午用餐時段還蠻推薦在蓮潭池觀光的朋友來品嘗一下，店家在前方100公尺還有附設停車場
不用擔心找不到車位啦!
走進店裡就能聞到濃濃的牛肉湯的香味，讓我肚子反而更餓了許多，櫃台前還有這些澎派的小菜大軍，隨手都想端幾盤來嘗試。
菜單放置於門口旁，自行拿來填寫，大致上都以麵食為主，比較推薦的就是 "清燉牛肉麵"及"紅燒牛肉麵"這是大眾最愛的口味
填劃完就直接到櫃台結帳就可以囉~
當天平日中午用餐時間人潮滿座，客人一個接一個的進出，假日可能就一位難求囉!
店內座位座位相當多，一、二樓都是用餐區域。
不得不說店家上餐速度真的非常快，不到5分鐘砂鍋大分量十足的紅燒牛肉湯麵就出現在我眼前啦~
濃郁的湯頭裡使用大骨、牛油、洋蔥..等食材燉煮而成，不會死鹹 而且非常順口甘甜好喝，完全不油膩!
店後頭有店家特製出來的牛油配料，倒入湯頭融合，美味指數將會大幅提升唷!
你們會想說為何我不點有牛肉塊的，我只能說我比較注重湯頭勝過牛肉，其實是我不能吃牛肉啦
不過牛肉確實是公認的好吃
可以自己再去嘗試
我點的這碗是大碗的，請先看看它的麵量真的很多，食量不是很大的人點小碗的就非常足夠了!
麵有拉麵、細麵、疙瘩三種選擇，都是店家自製的手工麵條非常Q彈，跟湯頭搭在一起吃口感真的很棒
這也難怪這家總是這麼多人不適沒有原因的，當然~每個人喜好口感不同，但我會給這家店蠻高的評價。
來高雄蓮潭池時別忘了來這家品嘗一下囉~
★店家資訊☆
店名:三牛牛肉麵
地址:813高雄市左營區勝利路85號
電話:07 588 7264
營業時間:星期一~日 11:00–20:30
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