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泰式檸檬魚食譜來囉!! 不用去泰國在家也能吃的到
準備材料: 七星鱸魚、蒜末、辣椒、檸檬片、檸檬汁、魚露、白砂糖、調味醬
參考影片:影片連結
步驟1:
將買回來的先魚清理乾淨，魚身切劃幾刀，加入一匙"仁和園調味醬" ，放入蒸鍋蒸煮 【20分鐘】
步驟2:【調配醬汁】
將白砂糖1/2匙、檸檬汁5匙、調味醬2匙、魚露2匙，先將它們攪拌均勻後再加入 蒜末50g、辣椒末35g 攪拌一下備用
步驟3:
魚蒸熟後端出，將魚湯汁倒出，只需使用一些加入條配好的醬汁裡混合， 再將醬汁均勻淋在魚身上~
放上檸檬片、香菜 就完成囉~!
如果還不懂可以參考影片
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